Was wir während dreier Jahre in unserem Buch festgehalten haben, erhält eine Fortsetzung. Nicht in Buchform, sondern in diesem Blog. Unsere Streifzüge gelten weiterhin dem Markt. Wir wollen die Suche nach den besten Angeboten fortsetzen und den Einkaufskorb mit Köstlichem füllen. Gekocht wird nicht nach fertigen Rezepten, sondern inspiriert vom regionalen Marktangebot. Die Lust zum Kochen soll vom Produkt kommen, nicht von einem Rezept. Was in den 8plu8-Kochkursen ab 2016 Schönes gekocht wird, wollen wir in diesem Blog zeigen. Aus jedem Kurs verraten wir jeweils ein besonders gut gelungenes Rezept. Als Dank für alle, die das Buch bereits gekauft haben.