Um 7 Uhr sah es, unerwartet, noch nach einem schönen Tag aus, doch bald trübte sich der Himmel ein. Wenigstens blieb der Marktgang trocken.

Beginn wie immer beim Fischer Nils Hofer.

Der feine Adria-Wildspargel war auch bald im Trockenen.

Bei schönen Morcheln sprechen wir immer zu.

Spinat war bereits an den jungen Herrn vergeben:

Am Früchtestand von Edgar Boog sind Rhabarber und erste Erdbeeren hinzugekommen.

Und auch Käsepapst Beeler hat etwas Besonderes für uns.

Ab in die Backstube:

und los gehts mit der Arbeit

Nach 3-4 Stunden Arbeit sind die Vorbereitungen abgeschlossen. Nachmittagspause und schon folgt die Fertigstellung und der Service.